PROTEÍNA ANIMAL

La pechuga de pollo es el corte más magro del pollo y una de las principales fuentes de proteína animal en la alimentación occidental. Destaca por su alto contenido proteico, bajo aporte de grasa y su gran versatilidad culinaria, lo que la convierte en un alimento básico tanto en población general como en deportistas.

​La ternera magra es carne de vacuno procedente de cortes con bajo contenido en grasa visible. Aporta proteína de alta calidad, hierro y otros nutrientes relevantes, siendo una opción habitual en dietas orientadas al rendimiento y al mantenimiento de la masa muscular.

​El huevo entero es un alimento de origen animal compuesto por clara y yema, y destaca por su alto valor nutricional, su excelente calidad proteica y su versatilidad culinaria. Es una fuente completa de nutrientes y uno de los alimentos más utilizados tanto en alimentación general como en nutrición deportiva.

La clara de huevo es la parte transparente del huevo y está compuesta mayoritariamente por agua y proteína, con un contenido prácticamente nulo de grasa. Se utiliza con frecuencia en contextos donde se busca aumentar el aporte proteico sin elevar las calorías totales.

El atún al natural es atún conservado en agua y sal, sin aceite añadido. Es una de las fuentes de proteína más utilizadas por su comodidad, larga conservación y alto contenido proteico con bajo aporte calórico, especialmente en contextos de dieta y nutrición deportiva.

​El atún al natural es atún conservado en agua y sal, sin aceite añadido. Es una de las fuentes de proteína más utilizadas por su comodidad, larga conservación y alto contenido proteico con bajo aporte calórico, especialmente en contextos de dieta y nutrición deportiva.

La pechuga de pavo cocida es un producto cárnico procesado elaborado a partir de carne de pavo, sometido a cocción y, en muchos casos, a la adición de sal y otros ingredientes. Se caracteriza por su alto contenido proteico, bajo aporte graso y gran facilidad de consumo.